Food Consulting & Menu Engineering

consulenza e formazione nel settore della ristorazione.

La nostra attività di food consulting mira ad offrire consulenza e formazione alle aziende che intendono avviare un’attività nel settore della ristorazione.

Il nostro chef Luca Esposito esplorerà insieme a te le migliori soluzioni e ti aiuterà a ideare il tuo menu, caratterizzandolo secondo la tua idea di ristorazione e sulla base dei tuoi obiettivi.

La nostra offerta prevede un’attività di affiancamento e organizzazione nella fase di start-up della tua attività, l’analisi del menu e del food cost, attività di formazione del personale: l’organizzazione completa di una proposta ristorativa completa e competitiva

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